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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價 》烹飪對決:脆皮豬好吃,

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

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那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏青脆皮豬VS高雄脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS楊梅脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS楊梅脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮五花豬推薦評價

急吼吼的年頭,難免讓無數人,懷念起慢生活的好處。 慢與美好,在很多人看來,是可以畫上等號的。在慢節奏的日子里,才能有更多的時間,領略生活的美;才能有閑心,與另一半攜手觀落日。很多美好,經不起快的烹煮,會變得寡淡無味;唯有慢火細燉,才能將日子熬制成色香味俱全的佳肴。 可在心理學上,有個現象很有趣。 人對于時間流逝的感觸,是不盡相同的。回憶起年輕時的歲月,如今的自己往往會感覺,以前年輕時的時間過得很慢。可再想想當下的時候,卻常常不自覺地用“時光如梭”,來形容日子的飛快,總覺得不過一眨眼的功夫,幾年的時間就嗖嗖而過。 一樣的時間,為什么會有不同的感覺? 其實,原因就在于倆字:新鮮。人在年輕時,接觸的新鮮事物很多。可以說,年輕的歲月,就是不斷與新事物的接觸中度過的。學習,工作,乃至于戀愛,樣樣都是之前未曾有的體驗。人的青春,就是在不斷煥新中度過的。 一個人的生活里,填充了各種新鮮的事物,結交不同的朋友,學習不同的知識,領略不同的環境,且更新速度極快。有限的時間,被填充進大量新鮮的內容。 日子飽滿了,內容多了,會讓人在日后回憶的時候,容易產生一種錯覺。這種錯覺就是,認為自己在當時短短的幾年內,做了很多事。而做了這么多事兒,以如今的節奏而言,顯然是需要大把大把的時間。于是,從感覺上而言,就會覺得當時的時間流速太慢,以至于能讓時間在短短幾年內,包含了這么多的內容。 而如今,為什么又感覺當下的日子,過得太快? 簡言之,重復。每天的內容,枯燥乏味,千篇一律。一年,就是一天乃至一個月的循環重復。內容一樣,新鮮事太少。于是,從人的感覺上來說,也容易產生一種錯覺,就是自己什么都沒做,時間就過去了。結果,只能是歲月如梭不等人。 可見,日子太快或太慢,都只是人的一種錯覺。但這種錯覺,于人而言,卻是一種警醒。越覺得時間快,往往意味著日子越是簡單的重復。在這樣的重復里,十年如一日,嗖嗖從眼前掠過,哪能不快? 而慢,從心理上來說,也不是我們多數人理解的慢。很多人把慢,簡單歸結為放緩節奏。節奏慢下來,日子自然也就慢了。其實,真正要讓日子慢下來,需要的是新鮮感。越是慢,越需要用力地生活,多接觸不同的人,多領略不同的風景,多學習不同的知識,不斷地為自己的人生充電,讓人生充滿新鮮感。這么一來,日子才能真正慢下來。 所以,真正的慢生活,與很多人的理解,大有出入。慢生活,不意味著簡單地放緩節奏。甚至,一點都不省心省力。相反,年齡越大,越需要用力,才能克服年齡帶來的惰性與慣性,將新鮮納入自己的生活軌道。 這么看來,慢生活,其實比快生活,更費力,也更費神。 >>>更多美文:生活感悟

一生中能夠經歷多少事情呢?那些經歷過的點滴,也許會在不經意間被一首歌曲所觸碰,記憶也會隨著歌曲游走一遍,給你帶來靈魂的激蕩以及奔涌而至的興奮、傷悲、悵然或感動,這時我們會忍不住一遍又一遍的聆聽和品味,或將它設置成單曲循環。 那么,你有過這樣的經歷嗎?有哪首歌,曾觸到過你的痛點,讓你忍不住單曲循環?我們來分享身邊幾位朋友的真實故事。 婷婷和男友相戀兩年,后因男方父母反對,這段戀情不得不忍痛終止。在分手后的兩月時間里,她難以釋懷。一個夜晚,她不自覺地用原來的號碼,撥通了男友的電話,只輕輕地說了一句“喂……你還好嗎?”,對方回應:“請問,你是哪位啊?”倏忽間,她掛斷了電話,淚水奔流。這個男友曾經說能“倒背如流”的電話號碼顯然已經被清除掉他的列表,成了陌生號碼。那個曾經呻吟一聲或打個噴嚏都會讓男友心疼的聲音已經“無法識別”了。為什么兩年時間,700多個日子積淀的情感難敵兩月時間的疏離和人心的變遷。她哭了一夜,聽了一夜張國榮的歌曲《當愛已成往事》,那些愛過的感覺太過深刻,歌曲哽咽著,低吟著,字字句句唱出了她的痛: 愛情它是個難題 讓人目眩神迷 忘了痛或許可以 忘了你卻太不容易 我對你仍有愛意 我對自己無能為力…… 那些深夜里一個人聆聽的單曲循環,是無法釋懷的苦澀的情感,是忘掉一個人無能為力的悵然。 其實,生活中有多少無能為力啊!朋友鐘明曾告訴我說,每次聽到唱母親的歌他都會淚流滿面,他給我講了他的真實故事。 那一年,高考的前幾天,母親突發疾病離開人世。為了不影響他的考試,家人隱瞞了這件事。當他順利完成高考,回到老家,想將自己高考順利完成,預估有一個好成績的喜悅第一個和母親分享時,卻再也見不到母親的身影,見到的卻是那蒼涼的母親的墳堆。那一刻,他崩潰了……多少年過去了,只要一聽到關于母親的歌,他就會默然: 我第一次睜開眼睛 看見的是你 我第一次哭泣 為我擦干的是你 我第一次跌倒時 攙扶的是你 我第一次喊媽媽呀 最開心的是你…… 多少次,這首《媽媽,我想你》,讓他淚流不止,泣不成聲。對母親切切的思念,對失去母親徹骨的痛,在無數遍的單曲循環中慢慢地得到釋放和紓解。 戀情、親情曾讓我們難以割舍,而真摯的友情則讓我們倍感溫暖。那年,小王投資30多萬元的生意血本無歸,只得“解甲歸田”。有一夜,他查自己銀行卡里連第二天吃一頓飯的錢都沒有時,他對著漆黑的夜空嚎啕大哭。于是,他無奈地拿起手機打了十幾個求助電話,基本上是婉拒無果。只有一個高中同學,當即答應借給他兩萬元,陪他聊了兩小時,并發給他一首歌《朋友,別哭》。就是這雪中送炭的兩萬元,就是這寒夜里暖心的兩小時,就是這一首真誠的《朋友,別哭》,支撐著他從頭開始,從而 “東山再起”,擁有了現在的安穩生活。 朋友別哭 要相信自己的路 你的苦 我也有感觸 我一直在你心靈最深處 朋友別哭 我陪你就不孤獨…… 這首歌在一次又一次的循環回放中,將那些絕望、痛苦、無助以及奮發、努力、希望、成功等走過的一步步,像電影般一幕幕浮現于眼前,讓他禁不住淚眼朦朧。 朋友,過去的只是經過的一道風景,偶爾記起就好,不要讓它陪伴人生的全程。愿那些單曲循環,給自己一把鑰匙,解開憂傷的枷鎖,卸下心頭的疲憊。生活每天都是新的,打開心窗,讓陽光輕柔的灑入,讓花香輕盈的浸潤,前行的腳步,便會飄逸如風。 >>>更多美文:情感日志

節氣里,最愛驚蟄,是生命初初的萌動,漸次便將鼓噪著撩起嫣紅無數,比之清明的凄雨、夏至的愚暖、白露的秋思、冬至的苦寒,都要令人欣悅。昨兒見著柳條也活潑潑地綠了,才驚覺,竟驚蟄了。驚蟄如一折《游園驚夢》,一夢過后,以為仍舊是那斷井頹垣,卻原來早已鶯啼婉轉,姹紫嫣紅開遍,她自立在那里嫣然百媚。只分不清是杜麗娘喚醒了春,抑或春喚了麗娘。我晃一晃滿腦子的糊涂,倒知道是驚蟄驚了我,才見得了春的模樣。我的神經里似乎藏著一個懵懂小子,一旦驚醒,全不是杜麗娘式顫巍巍嬌滴滴脆生生軟綿綿的搖漾春情,是平地一聲滾雷,驚天動地地將糊涂也驚成了清風,綿延在血管里渾身上下一個激靈,醒了。那些越冬的小蟲子們也是這樣醒來的吧? 零星的桃花一下子就粉了一片,簡直就是麗春院涌出來一堆小娘們,個個俏生生扭著腰肢唧唧喳喳沖你笑。那眉眼就足夠勾人的了,再一啟朱唇回眸一笑,就是韋小寶也呆愣成了木雞,只盼著她們多笑一笑,多掏幾百萬兩銀子也使得。 胡蘭成《今生今世》說,桃花難畫,因為要畫得它靜。可不是,她們這樣花枝亂顫難收難管的,如何簡靜? 迎春花更放肆,披拂一冬的老藤葛好不容易覆了一身濃濃綠綠的衫子,總得綴些花花朵朵。她又偏生不懂留白不懂節制,竟開得滿院墻都是,渾然一個綠襖的婆娘鑲了滿口大金牙,血紅的嘴一咧開,唾沫在大金牙上燦燦的刺眼。若來一陣風,一墻黃花瀼瀼地晃蕩,也是那綠襖大金牙婦人行動間大屁股搖擺的模樣,俗是俗了些,倒有風韻。 梨花偏不愛露個俗樣子。她自傲嬌在枝頭,或依著新葉催發一朵,或獨在梢尖淺淺一笑,即使開滿了,也是一襲素白。香也隱約,不是桃花的輕薄,亦非杏花的甜膩,一股子清氣,簡直連蜂蝶也不敢造次。 總是驚蟄了,一切都紅俗綠駭的,鋪張得驚天動地,連春陽也瀲滟得幾乎呻吟了。 可是,別忘了還有倒春寒哪。不知哪天,太陽就收斂起面容,春寒就來了。雨成了日日見的長住客,淋淋漓漓、淅淅瀝瀝、絲絲縷縷,陰著臉與你肅然相對。 小蟲子們這回也隱了形跡,最多凄凄切切地躲在哪個角落弱弱地喚兩下,又悄沒聲了。農人可不會閑著,閑了一冬的田里正好積了水,將那沃地渥出了油,披了蓑戴了笠牽了牛扛了犁,長鞭子在半空里驟響,將雨也抽得斷了兩截。經冬的水田得翻一翻,尖頭的犁翻得松軟了,田耙整得更細膩,更勤快的還把堆了一冬的牛馬糞挑了去一齊耙進油潤潤的泥里。菜地里也得追些肥了,碾細了土候著,到了春分拿鋤頭掏一個窩撒些種子就能見青菜蹭蹭地躥出來。 驚蟄后,凄風苦雨也按捺不住生的歡喜。這會兒若在粉墻黛瓦的檐下或老廳屋的天井下,看雨從瓦縫間瀝下,聚集成細流,在天井里激出的水花也是笑的。參差瓦縫上卻浮著一層煙,亦是一層喜氣。 都是驚喜。 >>>更多美文:經典日志

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